Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài

Sự xuất hiện dày đặc của hình ảnh Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài cho thấy sự quan tâm của truyền thông tới sản phẩm trà xanh đặc sản địa phương.

• Từ nhiều năm qua, thông tin về thương hiệu chè Tân Cương Thái Nguyên luôn được báo chí phản ánh đa dạng, Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài rất đa dạng về nội dung, được phản ánh nhiều chiều từ lịch sử hình thành, phát triển, những vùng chè đặc sản nổi tiếng trong tỉnh, những sản phẩm độc đáo từ cây chè… cho đến những mô hình sản xuất chè an toàn, chè VietGap… Nhiều anh chị em phóng viên cặm cụi, lăn lộn, cân nhắc từng câu, từng chữ để có những bài báo hay viết về trà Thái nguyên, Trà Tân Cương làm sao truyền tải hết cái hay, cái vất vả, cái được và chưa được của nghề làm trà xanh, đặc biệt là các bài viết về nghệ nhân chế biến ra các sản phẩm trà Tân Cương tuyệt hảo.
• 
• Đặc biệt, với Đài Phát thanh – Truyền hình Thái Nguyên, trong đó, nòng cốt là đội ngũ hội viên nhà báo đang nỗ lực trong công tác tuyên truyền quảng bá về kinh nghiệm trồng, chế biến bảo quản và mở rộng thị trường chè Tân Cương Thái Nguyên, nâng cao giá trị sản phẩm trà đến du khách trong nước và quốc tế. Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài còn hiện hữu thông qua các tin, bài, phóng sự giới thiệu quảng bá nét văn hóa trà trà Thái Nguyên, tạo sự hấp dẫn thu hút các nhà đầu tư xúc tiến các hoạt động liên doanh, liên kết trong các khâu sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè.
• Ngoài ra, Đài Phát thanh – Truyền hình Thái Nguyên và báo Thái Nguyên tập trung đặc tả Lễ hội văn hóa Trà; thực hiện ác phóng sự về các địa phương, đơn vị, doanh nghiệp trồng và chế biến chè; Phát hành Tạp chí “Thế giới Chè và Thế giới Trà”; Xây dựng kịch bản, thực hiện Truyền hình Trực tiếp các hoạt động trong khuôn khổ Festival Trà quốc tế Thái Nguyên – Việt Nam lần thứ nhất, Festival Trà Thái Nguyên – Việt Nam lần thứ hai; Sản xuất các bộ phim tài liệu về Trà như: Tân Cương của tôi , Thế giới Chè và Trà, chè Tân Cương Thái Nguyên trong lòng Tổ quốc . Trong các chuyên mục, chuyên đề cũng có nhiều tin bài về xây dựng và phát triển thương hiệuche tan cuong thai nguyen.

Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài được thể hiện đậm nét là trên các ấn bản của TTXVN.

• Trong đó, đậm nét nhất là các bài viết về các mô hình sản xuất, chế biến chè giống mới, hiệu quả cao; mô hình sản xuất chè an toàn; hoạt động của các doanh nghiệp, cơ sở chế biến kinh doanh chè; giá cả thị trường chè; việc quản lý, sử dụng nhãn hiệu tập thể chè Thái Nguyên; việc phát triển cây chè trong quá trình xây dựng nông thôn mới tại Thái Nguyên… Tuy vậy, có lúc thông tin về thương hiệu chè Tân Cương Thái Nguyên chưa được liên tục, xây dựng thành tuyến tin bài trọng điểm mà còn tản mạn, chưa thành hệ thống, chuyên đề lớn, có sức vang như đại bác. Đối với Đài truyền hình Việt Nam, đài tiếng nói Việt Nam, các thông tin xung quanh thương hiệu chè Thái Nguyên không chỉ có trong các chương trình chuyên đề về kinh tế, ở các bản tin Thời sự, các chương trình văn hóa, đời sống, khoa giáo, vấn đề xây dựng, bảo vệ và phát triển thương hiệu chè Tân Cương Thái Nguyên.
• Tới đây, việc thông tin Chè Tân Cương Thái Nguyên trên báo đài cần theo hướng tuyên truyền về giá trị cây chè trong đời sống. Tuyên truyền về giá trị cây chè Thái Nguyên gắn với tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền quảng bá về nhãn hiệu tập thể chè và các sản phẩm Trà trên các phương tiện thông tin đại chúng, tại các diễn đàn để mọi người dân và du khách trong nước và quốc tế biết về chè Thái Nguyên. Đồng thời, thông tin mạnh mẽ lĩnh vực đầu tư ứng dụng khoa học công nghệ, đặc biệt là ứng dụng công nghệ chè an toàn trong sản xuất và chế biến. Ngoài ra, cần tập trung tôn vinh văn hóa trà trong hoạt động: Trồng, chăm sóc, chế biến và thưởng thức chè, quan tâm đến hoạt động chế biến chè thủ công truyền thống, gắn với văn hóa, làng nghề sản xuất, chế biến chè. Tích cực tuyên truyền về các chính sách thu hút đầu tư của Thái Nguyên, tạo điều kiện thuận lợi, thu hút các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, tiêu thụ theo hướng chế biến sâu nhằm tăng tiêu thụ, tăng giá trị, gia tăng sản phẩm chè Tân CươngThái Nguyên.

Read More

Mua chè Thái nguyên ở đâu

Rất nhiều người tìm hỏi mua chè Thái nguyên ở đâungon nhất.

Để mua chè Thái Nguyên ngon ở Hà Nội rất dễ dàng

1. Địa chỉ bán chè Thái nguyên ngon ở Hà Nội của chè Minh Cường rất dễ tìm. Bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng, đại lý bán tạp hóa, bạn có thể mua hàng online qua website cheviet.vn hoặc đến thử trà trực tiếp tại cửa hàng chè Thái Nguyên Minh Cường tại địa chỉ 65 Cù Chính Lan. Đây là tuyến phố quân đội, gần ngã tư sở, ngay đầu đường Trường Trinh chẽ vào, địa chỉ rất dễ tìm.
2. Hơn nửa, cửa hàng chè lại mở cửa từ 7h00 đến 21 giờ hàng ngày, 24/7 ngày để phục vụ mọi nhu cầu của quý khách. Những sản phẩm chè ngon mà quý khách không tìm được ở đâu, quý khách có thể có được câu trả lời tại cửa hàng chè Minh Cường.

Thủ đô Hà Nội có nhiều địa chỉ cửa hàng bán chè Thái nguyên ngon, trong đó có thương hiệu chè Minh Cường.

1. Để mua chè Tân Cương Thái Nguyên ngon tại cửa hàng chè 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, quý khách có thể đi taxi đến, mấy anh tài xế thích uống trà đều không xa lạ gì với tiệm trà Minh Cường.
2. Hoặc quý khách có thể đi xe bus các tuyến xe 01, 34, 16… chạy qua ngã tư sở, đường Nguyễn Trãi, Trường Trinh rồi đi bộ vào hoặc đi xe máy.
3. Nhưng đơn giản nhất, hãy cứ gọi cho chúng tôi, chúng tôi sẽ mang chè và trà thử đến, quý khách uống ngon thì lấy, không mua trà cũng không sao. Tất cả vì sự phục vụ tận tình và niềm tin yêu của mọi người với cửa hàng trà xanh của chúng tôi.

Read More

Trà Tân Cương Đinh ngọc 200gr

Trà Tân Cương Đinh ngọc 200gr

Mô tả sản phẩm

Nguyên liệu:

Trà Đinh ngọc được chế biến từ những búp chè ngon nhất của đồi chè Tân Cương Thái Nguyên. Khi búp chè còn đang ngậm chặt như những chiếc đinh ngọc buổi sớm được đôi tay người làm chè nhẹ nhàng ngắt bỏ vào thúng tre, gùi tre. Thời gian hái trà thường vào những ngày trời tạnh ráo, nhằm lúc sáng sớm cho đến tầm 9h sáng. Đây là lúc mà những búp trà đinh chứa đựng nhiều nhất dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe của con người.

 

Hình ảnh cánh TràTC Đinh ngọc

Chế biến, đóng gói:

Trà sau khi hái trải qua quy trình kỹ thuật chế biến truyền thống bao gồm các công đoạn làm héo chè, vò chè, diệt men chè, sấy chè, lấy hương. Việc chế biến Trà Tân Cương Đinh ngọc đòi hỏi sự cảm nhận bằng trực giác và một mẫn cảm nghề đặc biệt mà không phải nghệ nhân nào cũng có được.  Kinh nghiệm, kỹ năng hoàn hảo, sự lắng nghe hơi thở của từng nõn chè cho phép người nghệ nhân biến những búp chè nhỏ và mỏng ngoan ngoãn xoắn vân, khô giòn và nựng thơm hương cốm, hương vị đạt đến độ tuyệt hảo mà không loạichè thái nguyên nào có được.

Trà sau khi lấy hương được đóng hộp vuông cao cấp với trọng lượng sản phẩm là 200gr. 

Chúc quý vị thưởng trà vui vẻ, sảng khoái!

Read More

cách pha trà ngon

Rất nhiều bạn gửi thư về cửa hàng chè Thái Nguyên hỏi về bí quyết pha trà Thái Nguyên ngon, dễ thực hiện vẫn bảo đảm trà ngon nhất. Chè Minh Cường bày cho bạn cách pha trà Thái Nguyên ngon, dễ dàng thực hành chỉ bằng ấm, chén thông dụng như sau.

Đồi chè Tân Cương Thái nguyên

I. Chuẩn bị pha trà như thế nào, bí quyết pha trà Thái Nguyên ngon?

1. Trà ngon: Là các sản phẩm trà Tân Cương Thái Nguyên. Khuyến nghị bạn sử dụng các sản phẩm trà ngon Thái Nguyên của Minh Cường green tea. Nên đựng trà vào lọ thủy tinh hoặc trong các túi bạc, tránh để trà trong các hộp nhựa hoặc hộp giấy có mùi lạ. Nếu bạn được người thân biếu trà với số lượng nhiều, có thể bọc giấy báo, để trong tủ lạnh để bảo quản trà được lâu mà vẫn giữ được hương, vị.
2. Dụng cụ pha trà: Ấm đun nước, ấm suyến, thìa gỗ xúc trà, chén. Nên dùng bộ trà cụ là các loại ấm gốm sứ. Tránh pha trà vào đồ nhựa, sẽ làm cho chén trà của bạn không khác gì trà đá ngoài vỉa hè.
3. Nước pha trà: Để có ấm trà ngon, quý khách nên sử dụng nước mưa, nước giếng khơi hoặc nước lọc. Tránh các loại nước máy, nước giếng khoan có nhiều tạp chất hoặc mùi lạ làm mất hương trà.

Cách pha trà ngon

II. Cách pha hãm trà truyền thống

1. Cho trà vào ấm suyến. Cần cho lượng trà vừa đủ theo sở thích đậm, nhạt của mỗi người. Nên dùng thìa gỗ, hoặc nếu dùng tay cần bảo đảm tay bạn sạch, khô.
2. Tiếp đó, rót một lượng nước sôi vừa đủ ngập cánh trà để tráng trà, tránh các loại bụi bẩn bên ngoài cánh trà, đồng thời đánh thức hương vị của trà. Đây được coi như công đoạn tròng ghẹo, mở cửa hồn trà Thái Nguyên.
3. Nước pha trà cần đun sôi, sau đó để nước nguội về khoảng từ 85-90 độ C là hợp lý. Tránh pha trà bằng nước quá nóng trà sẽ bị đắng, nếu pha trà bằng nước quá nguội, trà sẽ không được ngấu, vi chất trong trà không kịp tan ra.
4. Rót bỏ nước tráng trà, sau đó rót nước vào ấm lượng vừa phải rồi hãm trong vòng từ 4-5 phút. Trong thời gian hãm trà, bạn có thể tranh thủ tráng các chén nhỏ bằng nước sôi.

Pha trà đúng cách sẽ có ấm trà ngon

III. Thưởng thức trà sau khi pha

1. Cuối cùng, bí quyết pha trà Thái Nguyên ngon rót trà ra và cùng bạn hiền thưởng thức. Không nên rót hết nước trong ấm trà mà nước thứ nhất chừa lại ¼ cho nước thứ 2 và cứ vậy. Trước khi uống trà, thông thường nên hà hít vài hơi, cảm nhật hương cốm đặc trưng của trà hoặc hương hoa đối với các loại trà ướp hoa.
2. Một nữ nhà thơ sau khi đến tận trà quán Minh Cường tại 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân để tham khảo cách pha trà, thưởng trà đã tức khẩu thành thơ:
3. Cùng chàng nâng chén trà hương
   Khi ngày mới chớm khói sương mịt mờ
   Trăm năm thu ngắn một giờ
   An vui hạnh phúc bên bờ thần tiên
4. Uống trà với bạn, nhất là bạn hiền, bạn có lý tưởng, sẵn sàng đồng hành, ở bên và cùng mình đi qua những thăng trầm khốn khó, những gian truân dâu bể của cõi đời thì còn gì sánh bằng phải không bạn.

Chè Minh Cường trân giới thiệu cách pha trà ngon

Video cách pha trà ngon tuyệt:

Read More

Chè Thái Online: Chè Minh Cường tuyển dụng nhân viên kinh doanh, gi...

Chè Thái Online: Chè Minh Cường tuyển dụng nhân viên kinh doanh, gi...: Chè Minh Cường tuyển dụng nhân viên kinh doanh, giao hàng Nhằm mở rộng thị trường, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Chè...

Read More

Chè Minh Cường tuyển dụng nhân viên kinh doanh, giao hàng

Chè Minh Cường tuyển dụng nhân viên kinh doanh, giao hàng

Nhằm mở rộng thị trường, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, Chè Minh Cường có nhu cầu tuyển mới 5 nhân viên kinh doanh phát triển thị trường trên địa bàn Hà Nội và 1 nhân viên giao hàng các sản phẩm Chè Tân Cương Thái Nguyên thương hiệu Minh Cường greentea.

1. Tuyển nhân viên kinh doanh, phát triển thị trường chè Thái Nguyên

Chè Minh Cường - Thông tin tuyển dụng
Vị trí tuyển dụng	Nhân viên kinh doanh, đi thị trường
Chức vụ	Nhân viên	Số năm kinh nghiệm	Dưới 1 năm
Ngành nghề	Nhân viên kinh doanh	Yêu cầu bằng cấp	Không yêu cầu
Hình thức làm việc	Toàn thời gian cố định	Yêu cầu giới tính	Không yêu cầu
Địa điểm làm việc	Hà Nội	Yêu cầu độ tuổi	Không yêu cầu
Mức lương	5 - 7 triệu	Số lượng cần tuyển	5
Mô tả công việc	Xây dựng kế hoạch, tổ chức phát triển hệ thống đại lý, siêu thị, khách hàng. Tiếp thị sản phẩm của Công ty đến các đại lý, siêu thị trên địa bàn được giao. Triển khai khai thác thị trường khách hàng, tìm kiếm và phát triển khách hàng, đại lý trong khu vực. Triển khai các chương trình, chính sách kinh doanh và thực hiện các công việc theo sự phân công của quản lý.
Quyền lợi được hưởng	Lương cứng + doanh số. Thưởng nhân dịp các ngày lễ tết. Có cơ hội thăng tiến, gắn bó lâu dài và trở thành 1 phần quan trọng của công ty. Hưởng các quyền lợi khác theo quy định của Bộ Luật lao động.
Yêu cầu khác	Nhiệt tình, trung thực, chăm chỉ và sáng tạo trong công việc. Cần những người sẵn sàng đồng hành cùng công ty lâu dài. Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm và các mối quan hệ trong việc trao đổi, nhập hàng vào trong các đại lý, siêu thị trên địa bàn Hà Nội. Cần phải có xe máy và thông thuộc đường phố HN.
Hồ sơ bao gồm	+ Đơn xin việc + Bản sơ yếu lý lịch tự thuật nêu rõ quá trình công tác (CV) + Bản sao các văn bằng, chứng chỉ liên quan. + 02 ảnh chân dung 3x4. * Gửi hồ sơ quan thư điện tử. Ứng viên phù hợp sẽ được hẹn lịch phỏng vấn trực tiếp ngay.

Hạn nộp Hồ sơ

30/07/2015

Thông tin liên hệ
Người liên hệ	Ms Hương Ly
Địa chỉ liên hệ	Số 65 Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội
Email liên hệ	minhcuongtea@gmail.com
Điện thoại liên hệ	0976752366

2. Tuyển nhân viên giao hàng Chè Thái Nguyên tại Hà Nội

Chè Minh Cường - Thông tin tuyển dụng
Vị trí tuyển dụng	Nhân viên giao hàng
Chức vụ	Nhân viên	Số năm kinh nghiệm	Chưa có kinh nghiệm
Ngành nghề	Lao động phổ thông	Yêu cầu bằng cấp	Trung học
Hình thức làm việc	Toàn thời gian cố định	Yêu cầu giới tính	Nam
Địa điểm làm việc	Hà Nội	Yêu cầu độ tuổi	Không yêu cầu
Mức lương	3 - 5 triệu	Số lượng cần tuyển	2
Mô tả công việc	+ Giao nhận hàng trên địa bàn Hà Nội. + Chủ động tiếp thị hàng hóa, mở rộng kênh phân phối. + Các công việc theo sự phân công của quản lý.
Quyền lợi được hưởng	+ Lương cứng. + Nếu nỗ lực phát triển bản thân có thể trở thành nhân viên kinh doanh, hưởng % hoa hồng.
Yêu cầu khác	Có xe máy, thông thuộc đường phố Hà Nội.
Hồ sơ bao gồm	+ Đơn xin việc + Bản sơ yếu lý lịch tự thuật nêu rõ quá trình công tác (CV) + Bản sao các văn bằng, chứng chỉ liên quan. + 02 ảnh chân dung 3x4. * Gửi hồ sơ quan thư điện tử. Ứng viên phù hợp sẽ được hẹn lịch phỏng vấn trực tiếp ngay.
Hạn nộp Hồ sơ	30/07/2015

Hình thức nộp hồ sơ: Qua email, ứng viên phù hợp sẽ được hẹn lịch phỏng vấn ngay.

Read More

Chè Thái Online: Chính sách Đại lý Chè Thái Nguyên

Chè Thái Online: Chính sách Đại lý Chè Thái Nguyên: Chính sách Đại lý Chè Thái Nguyên Chính sách đại lý dành cho nhà  phân phối chè Thái Nguyên . 1.  Điều kiện nào để có thể trở thàn...

Read More

Chính sách Đại lý Chè Thái Nguyên

Chính sách Đại lý Chè Thái Nguyên

Chính sách đại lý dành cho nhà phân phối chè Thái Nguyên.

1. Điều kiện nào để có thể trở thành đại lý của Minh Cường Green tea?

• Minh Cường khuyến khích phát triển mạng lưới đại lý cung cấp đặc sản Chè Tân Cương Thái Nguyên mang thương hiệu Minh Cường Green tea chất lượng cao đến với người tiêu dùng cả nước.
• Tất cả các cá nhân tổ chức tại các thành phố, trung tâm huyện, thị xã, thị trấn có mặt bằng trên phố, có năng lực tài chính và ham muốn kinh doanh đặc sản chè Tân Cương Thái Nguyên đều có thể liên hệ đăng ký để trở thành đại lý phân phối của Minh Cường.

2.  Khi tham gia làm đại lý của Minh Cường Green tea sẽ được hưởng những quyền lợi gì?

• Các đại lý của chè xanh Minh Cường sẽ được chiết khấu phần trăm trên giá trị của sản phẩm theo quy định của công ty và sản lượng tiêu thụ hàng tháng.
• Các đại lý sẽ được hỗ trợ đào tạo, cung cấp các thông tin về sản phẩm của Minh Cường green tea.
• Các đại lý sẽ được hưởng các chương trình ưu đãi, hỗ trợ bán hàng của Minh Cường dành cho các đại lý tùy từng thời điểm.
• Các đại lý cũng sẽ được đăng tải địa chỉ và quảng cáo trên trang web http://cheviet.vn cũng như các chương trình quảng bá sản phẩm khác.

3.  Trở thành đại lý của chè Minh Cường, các đại lý sẽ phải có nghĩa vụ gì?

•  Bán đúng sản phẩm chính hãng do Minh Cường cung cấp, nghiêm cấm các hành vi bán hàng giả, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng cũng như uy tín, hình ảnh của công ty.
• Bán theo giá đề nghị của công ty, không  nâng giá sản phẩm tùy tiện, không bán sản phẩm đã quá thời hạn sử dụng hoặc không đủ tiêu chuẩn do quá trình vận chuyển, bảo quản.

4. Để trở thành đại lý cấp 1 của Minh Cường Green tea cần phải đáp ứng những yêu cầu gì?

• Minh Cường chủ trương phát triển các đại lý cấp 1 tại các thành phố, thị xã hoặc một vùng địa lý hành chính nhất định (trừ Hà Nội và TP Hồ Chí Minh). Khi đã trở thành đại lý cấp 1, Minh Cường sẽ trao quyền cho đại lý cấp 1 toàn quyền phân phối sản phẩm chè cho hệ thống các đại lý khác trên địa bàn (trừ các siêu thị).
• Để trở thành đại lý cấp 1, đại lý phải ký cam kết bảo đảm tiêu thụ một lượng sản phẩm nhất định hàng tháng.

Hân hạnh được trao đổi và hợp tác cùng phát triển với quý khách hàng. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ trực tiếp đến bộ phận kinh doanh theo số điện thoại: (04) 62 944 886   Hotline: 0934 56 89 12

Trân trọng,

Chè  thái nguyên

Read More

Chè Thái nguyên tại thành phố Hồ Chí Minh

Chè Thái nguyên tại thành phố Hồ Chí Minh

Chè Thái nguyên tại thành phố Hồ Chí Minh, trà Thái Nguyên tại Sài Gòn, Công ty bán chè xanh Thái Nguyên tại TP Hồ Chí Minh, cửa hàng chè Thái Nguyên ngon tại Sài Gòn.

1. Quý khách cần mua các sản phẩm trà Tân Cương Thái Nguyên ngon thương hiệu chè Minh Cường trên địa bàn TP HCM?

Bạn có thể đến địa chỉ: Tiệm trà Bắc :Số 63 đường Bình Chiểu, KP3, P. Bình Chiểu, Quận Thủ Đức

• Công ty chè Minh Cường tiếp tục có nhu cầu mở rộng kênh phân phối các sản phẩm chè Tân Cương Thái Nguyên chất lượng cao thương hiệu Minh Cường Greentea đến với người tiêu dùng TP Hồ Chí Minh.
• Các cá nhân, đại lý, nhà phân phối có đủ tiềm lực và mong muốn kinh doanh các sản phẩm chè Thái Nguyên vui lòng liên hệ với chúng tôi để nhận được các thông tin, chính sách của Công ty dành cho nhà phân phối.
• Hân hạnh được trao đổi và hợp tác cùng phát triển với quý khách hàng. Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ trực tiếp đến bộ phận kinh doanh theo số điện thoại: (04) 62 944 886   Hotline: 0934 56 89 12.

2. Trà Thái Nguyên ở Sài Gòn

 

• Dưới tán cây rợp mát một khoảng trời trước Dinh Độc Lập, chúng tôi ngồi quây quần bên ly trà của 1 cụ bà bán hàng dạo. Cụ quê Thái Nguyên, theo con vào Nam từ những năm đầu thập niên 90 của thế kỷ trước. Cụ sinh sống bằng nghề bán nước vỉa hè. Chiếc quán di động của cụ gồm mấy cái ghế nhựa, bộ ấm chén, phích nước nóng pha trà… Xa quê lâu năm nên cụ luôn giữ ở trong lòng nỗi nhớ quê hương miền Bắc. Cụ bảo: Sài Gòn có rất nhiều loại trà phục vụ nhu cầu người tiêu dùng, như Trà xanh, trà Ô Long Lâm Đồng và hàng chục sản phẩm trà được mang từ các tỉnh miền Bắc vào, trong này gọi chung là chè tân cương ngon nhất.
• Thế mới hay dù ở xa vùng đất Thái Nguyên gần 2.000 km, nhưng cây chè của vùng đất thép Thái Nguyên vẫn làm bạn tri âm, tri kỷ của nhiều người. Ngay cả những tư thương tham gia kinh doanh chè Thái nguyên, dù chưa biết đến cây chè mọc trên đất Thái Nguyên như thế nào, nhưng trong kinh doanh, họ biết đó là loại trà ngon, nổi tiếng, được nhiều người ưa thích, nên trên mỗi gian hàng họ đều ghi rõ: "Chè Thái nguyên chính hiệu"… Là người Thái Nguyên, thấy biển hiệu như thế trong lòng tôi thấy gần gũi, tự hào lạ thường.

Read More

Ngăn ngừa HIV bằng tinh chất trà xanh thái nguyên

Ngăn ngừa HIV bằng tinh chất trà xanh thái nguyên

1. Các nhà khoa Nhật Bản cho biết, hoạt chất EGCG có trong lá chè xanh có thể ngăn ngừa HIV bằng tinh chất trà xanh thái nguyên

• Tiến sỹ Kuzushige Kawai và các cộng sự thuộc Đại học Tokyo đã tiến hành các thí nghiệm và phát hiện hoạt chống chống ô xy hóa Epigallocatechin Gallate (EGCG) có thể bảo vệ các tế bào miễn dịch của cơ thể trước sự xâm nhập của virus HIV.
• Theo kết quả được công bố trên Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch học, hoạt chất EGCG trong trà xanh thái nguyên ngăn cản virus HIV liên kết với các phân tử CD4 trong  tế bào T bằng cách tạo liên kết bền vững với tế bào T trước các virus, từ đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, hạn chế sự lây lan và hủy hoại cơ thế của virus HIV.

Tinh chất quý trong trà xanh thái nguyên giúp ngăn ngừa lây nhiễm HIV qua đường tình dục

2. Hoạt chất EGCG bảo vệ miễn dịch của cơ thể khỏi virus HIV

• Theo các nhà khoa học, phát hiện này có thể dẫn đến một phương pháp điều trị AIDS mới hiệu quả và rẻ tiền hơn. Hơn nữa, trà xanh thái nguyên lại cực kỳ phổ biến trên thế giới, trong đó có Việt Nam, đặc biệt, chè Thái Nguyên còn là thức uống hàng ngày của mọi người. Từ đó, các nhà khoa học kỳ vọng tinh chất chiết xuất từ trà xanh thái nguyên này sẽ là một loại vũ khí siêu mạnh chống lại sự lây lan của HIV ở các quốc gia đang phát triển.
• Đặc biệt, các nghiên cứu đã chỉ ra một phương cách mới phòng lây nhiễm HIV qua đường tình dục bằng cách bổ sung hoạt chất EGCG ở trà xanh thái nguyên vào trong những hộp kem đặc trị sẽ đem đến một phương pháp ngăn ngừa HIV đơn giản mà ít tốn kém.
• Tuy nhiên, hoạt chất EGCG được thí nghiệm lớn gấp nhiều lần hoạt chất EGCG có trong các tách chè thái nguyên ở hà nội mà mọi người uống mỗi ngày. Vì vậy, không có nghĩa là uống trà xanh Thái Nguyên thường xuyên có thể ngăn ngừa lây nhiễm HIV, mà cần có nghiên cứu cụ thể hơn.

Read More

Logo chè Tân Cương Thái nguyên

Logo chè Tân Cương Thái nguyên thương hiệu Minh Cường với biểu tượng 3 chiếc là màu xanh xếp chồng lên nhau như búp chè xanh tươi giữa đất trời từ lâu đã đi vào tâm trí người tiêu dùng.

• Một buổi sáng mùa xuân, đang trong thời gian khởi sự làm trà, tôi đi dạo giữa đồi chè Tân Cương Thái Nguyên xanh mướt. Đang bí đề tài cho logo thương hiệu sản phẩm mình làm ra, chợt hình ảnh một búp chè vươn cao hơn hẳn, với một tôm và hai lá nhánh hai bên đung đưa trong làn gió xuân, trên vương giọt sương long lanh. Bất giác, ý tưởng bật lên, tôi liền lấy giấy bút trong túi phác thảo lại hình ảnh mình vừa được chiêm ngưỡng. Logo chè Tân Cương Thái Nguyên thương hiệu Minh Cường ra đời như thế đó. Hình ảnh ba chiếc lá cân xứng cũng gợi nhớ về câu ngạn ngữ của dân gian là “chè tam, rượu tứ”, nó đồng thời là biểu thị của sự phát triển liên tục, của những chén trà thơm ngát đọng lại trong hồn người, sâu sa hơn, nó còn ẩn chứa thông điệp xanh, một sự phát triển trà bền vững, thân thiện môi trường.

• Kể từ thời ông Đội Năm lấy chè từ Phú Thọ về trồng trên đất Tân Cương Thái Nguyên thì thương hiệu chè Tân Cương Thái Nguyên đã đi vào tiềm thức ẩm thực của người Việt Nam. Chúng tôi tư duy rằng làm thế nào để xây dựng được thương hiệu cho sản phẩm quê mình. Giải pháp của chúng tôi bắt đầu tư ý tưởng xây dựng logo chè Tân Cương Thái Nguyên thương hiệu Minh Cường, một thương hiệu được kết hợp giữa tinh hoa truyền thống và thành tựu công nghệ hiện đại, kết hợp giữa món quà của đất trời và giọt mồ hôi của sức người, kết hợp giữa những đôi tay duyên dáng của những thiếu nữ xứ trà và nụ cười hạnh phúc muôn phương.

Cùng với logo chè Tân Cương Thái Nguyên thương hiệu Minh Cường, chúng tôi còn xây dựng bộ nhận diện thương hiệu chè Tân Cương thái nguyên.

• Thương hiệu chè thái nguyên bao gồm khía cạnh như dịch vụ, đào tạo, tem mác các sản phẩm trà, quảng cáo, bộ nhận diện văn phòng, đồng phục nhân viên… cũng như quảng bá thương hiệu trên các phương tiện thông tin đại chúng.
• Đi cùng với logo chè Tân Cương Thái Nguyên còn là hệ thống các sản phẩm được đăng ký độc quyền nhãn hiệu như chè Tân Cương Đinh ngọc, Chè Tân Cương Long ẩm, chè Tân Cương Nhất phẩm, chè Tân Cương Lộc xuân đã và đang nức tiếng gần xa, trở thành những tên gọi thân thương, nhiều cảm xúc với người yêu trà cả nước. Hơn hết, thương hiệu được xây từ uy tín, sẽ chắp cánh cho logo chè Tân Cương Thái Nguyên đồng hành cùng quý khách bền lâu

Read More

Tâm nghề chè Thái Nguyên

Tâm nghề chè Thái Nguyên

Cái Tâm nghề chè Thái Nguyên nằm ở chỗ làm ra những sản phẩm trà an toàn và có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng, không vì lợi nhuận mà nhắm mắt làm liều.

1. Giờ đây, trong xã hội, người ta luôn đề cao khái niệm sản phẩm sạch, an toàn. Vì sao thế, vì xã hội thiếu những sản phẩm sạch. Chè xanh cũng vậy, luôn bị đẩy vào nỗi lo chè bẩn, chè không bảo đảm an toàn thực phẩm mà không biết đâu mới là sản phẩm chè Thái Nguyên sạch Thật sự. Cuối cùng, khi mà các biện pháp kỹ thuật và kiểm soát còn nửa vời và không hiệu quả, người ta tìm đến một sự an tâm từ ý thức, từ cái Tâm nghề chè Thái Nguyên, của những người sản xuất, buôn bán chè Tân Cương Thái Nguyên.
2. Dẫu đã có rất nhiều lớp tập huấn được tổ chức, thì chúng ta vẫn phải thừa nhận với nhau rằng, thói quen làm trà không hợp vệ sinh hãy còn cố hữu. Người trồng, thu hái, sơ chế chè ở Thái Nguyên bao năm với cách chăm sóc sự phát triển của chè bằng phân hóa học, quen với phòng trừ sâu bệnh cho chè bằng phun hóa chất, quen với tưới tắm cho cây chè bằng tất cả nguồn nước có gần kề, bao gồm nước thải loại và đôi khi, đồi chè Thái Nguyên xanh mướt lại được tưới bởi nước thải từ các nhà máy công nghiệp mà trong đó có thể chứa nhiều kim loại độc hại!
3. Trong chế biến trà xanh thủ công hiện nay, bên cạnh một số đơn vị đã có hệ thống chứa trà đạt tiêu chuẩn, thì đa phần người dân sản xuất nhỏ lẻ vẫn sẵn sàng làm héo chè trên các đồ dùng sẵn có, thậm chí cả trên nền nhà bằng đất, ở những vị trí trống trong khuôn viên ngôi nhà, thậm chí ngay cạnh chuồng lợn chuồng gà. Lúc này, đòi hỏi Cái Tâm nghề chè Thái Nguyên thật khó, bởi đã quen thế rồi. Với những thói quen này, làm sao có thể khẳng định những sản phẩm chè búp Thái Nguyên tươi được sơ chế, chế biến ra hoàn toàn vô trùng, hoàn toàn sạch?

Rồi nữa, đấy là thói quen sơ chế, nhưng quan trọng nhất, là vì cái nghèo đói, mà Cái Tâm nghề chè Thái Nguyên nhiều khi bị gạt qua một bên.

1. Giữa những đồi chè xanh kia, vẫn còn những người sẵn sàng làm hàng cho búp chè mơn mởn bằng hóa chất không rõ nguồn gốc. Không thiếu cảnh người trồng chè dành đôi ba hàng, ít diện tích chè sạch riêng cho gia đình sử dụng và không ngại ngần tưới tắm nước bẩn, dùng thuốc bảo vệ thực vật, phân hóa học quá liều cho khu vực chè kinh doanh. Đôi khi, cũng vì lợi nhuận, và đợt giá đang cao, người làm chè sẵn sàng thu hái mặc dù chưa hết thời gian cách ly an toàn đối với các loại hóa chất bảo vệ thực vật.
2. Tại các vùng chè đặc sản của Thái Nguyên, chính quyền đang rầm rộ tuyên truyền vận đồng người làm chè sản xuất chè sạch theo tiêu chuẩn VietGAP cùng các tiêu chuẩn quốc tế khác. Tuy nhiên, đức Tâm nghề chè Thái Nguyên không phải ai cũng có, không phải ai cũng ủng hộ. Cùng một thôn xóm, ngay ở các vùng chè đặc sản nổi tiếng, vẫn còn tình cảnh người làm chè sạch ít hơn người làm chè chưa sạch.
3. Không ít gia đình vừa làm chè sạch bán cho các khách hàng đã hợp đồng, khách hàng lớn lại vừa thu mua chè búp, chế biến các sản phẩm trà cấp thấp để bán cho những khách hàng không đòi hỏi cao về nguồn gốc và tính an toàn của sản phẩm. Những sản phẩm trà trôi nổi giá rẻ không hề sạch, hại thay, lại tuồn đến tay của người dân lao động ít tiền!!!!
4. Thực tế các cơ sở sản xuất chè sạch cho thấy, muốn bước vào quỹ đạo làm che thai nguyen là sạch từ nhà đến đồi chè gian khổ vô cùng. Để giữ được Tâm nghề chè Thái Nguyên đòi hỏi sự kiên nhẫn vô cùng lớn, để từng người làm chè hiểu được rằng cây chè trồng theo tiêu chuẩn an toàn, sạch phải tuân thủ cả trăm quy định từ trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản, chế biến, đóng gói theo quy trình khép kín.
5. Chỉ dùng thuốc bảo vệ được sự cho phép của quốc tế, của quốc gia, phải kiểm chứng không có độc tố. Hái chè phải đúng kỹ thuật - hái phải bằng dụng cụ chuyên dụng; chè Tân Cương hái mang về nhà phải được rải trên lưới, trên bạt hay sàn gỗ…Thật là khó với người dân xứ trà quen giản đơn.
6. Trong quá trình bảo quản sản phẩm trà Thái Nguyên sau chế biến, ngoài việc đóng vào bao đúng quy định vệ sinh an toàn còn phải đánh mã lô, số rõ ràng, đúng ngày, tháng, năm để quản lý sản phẩm. Các hộ làm chè còn phải ghi chép nhật ký rõ ràng, đầy đủ những việc diễn ra hàng ngày liên quan đến cây chè từ khi trồng, đến quá trình chăm bón phân, phun thuốc, chế biến , bảo quản, ký hiệu lô trên bao bì sản phẩm.
7. Hi vọng rằng, với cái Tâm nghề chè Thái Nguyên, ngày càng nhiều, càng đông đảo những những người làm chè chuyên nghiệp hội đủ đức tài, để người thưởng trà trong nước và quốc tế có thể yên lòng, thư thái tận hưởng hương sắc độc đáo của sản phẩm trà Thái Nguyên.

Read More